🌿 Güneş görmeden kurutulmuş, doğal ve katkısız Fernor cevizi
|
Kırıkkale · Kılevli Köyü

Doğanın en taze, en lezzetli cevizi

Güneş görmeden, doğal hava akımıyla kurutulan Fernor cevizimiz; iç kararması olmayan, aflatoksin içermeyen, Avrupa standardında bir lezzet sunar.

Ürünleri Keşfet Hakkımızda
  • 🌿 Katkısız & Doğal
  • ☀️ Güneş görmeden kurutuldu
  • ✓ Aflatoksin içermez
Dalında Fernor cevizi
İyi Tarım Uygulamaları
1.400 Fernor ceviz ağacı
2014 Yılından beri özenle
%100 Güneş enerjisiyle sulanır
0 Katkı, koruyucu, ağartıcı
Kılevli Köyü'ndeki ceviz bahçemiz
İyi Tarım Uygulamaları
İyi Tarım Uygulamaları Sertifikalı
Hakkımızda

Uzman danışmanlığında, bilimle yönetilen bir ceviz bahçesi

Kayı Ceviz, Kırıkkale'nin Balışeyh ilçesine bağlı kendi köyümüz Kılevli'de, kendi topraklarımızda yetişir. 2014 yılında diktiğimiz 1.400 Fernor ceviz ağacı, bugün en verimli dönemini yaşıyor.

Bahçemiz, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Fatma Yeşim Okay rehberliğinde kuruldu; ülkemizin önde gelen ceviz uzmanlarından Asaf Yüksel'in danışmanlığında yönetiliyor. Her yıl yaprak ve toprak analizi yapılıyor, damlama sistemiyle her ağaca eşit su, gübre ve bakım sağlanıyor.

Ana çeşidimiz, Fransız menşeli Fernor cevizidir; verimi artırmak için Fernette ve Ronde Montiac çeşitleri tozlayıcı olarak kullanılır. Geç uyanan bir cins olduğu için bahar donlarından etkilenmez ve doğal kurutma yöntemimizle iç kararması olmadan, aflatoksinsiz ve Avrupa standardında bir ürüne dönüşür.

  • Geç uyanan Fernor cinsi — bahar donlarından etkilenmez
  • Cevizin sevdiği kumlu toprak, ideal kireç ve pH dengesi
  • Güneş enerjili kuyulardan damlama sulama
Ürünlerimiz

Bahçemizden gelen doğal lezzetler

Sepetinize ekleyin, siparişinizi tek tıkla WhatsApp veya e-posta ile bize iletin. Ödeme; kapıda, elden veya havale ile.

* Fiyatlar ve stoklar mevsime göre değişebilir. Güncel bilgi için bizimle iletişime geçin.

Kalite & Üretim

Neden Kayı Ceviz farklı?

Toplama anından paketlemeye kadar her adım, lezzeti ve sağlığı korumak için özenle yapılır.

Doğal kurutma

Cevizler güneşe maruz kalmadan, üzeri kapalı alanda doğal hava akımıyla kurutulur. Bu sayede iç kararması olmaz, rengi ve tazeliği korunur.

Aflatoksin içermez

Hızlı ve hijyenik işleme sayesinde küf ve aflatoksin oluşmaz. Ürünümüz Avrupa standartlarındadır.

Temiz sulama

110 metre derinlikteki kuyulardan çıkan, içme suyu kalitesindeki su, güneş enerjili damlama sistemiyle her ağaca eşit ulaşır.

Bilimsel bakım

Üniversite ve uzman danışmanlığında, yıllık toprak-yaprak analizleriyle yönetilen profesyonel bir bahçe.

1

Hasat

Cevizler zamanı geldiğinde toplanır ve hemen işleme tesisine götürülür.

2

Soyma & Yıkama

Yeşil kabuklarından sulu soyma makineleriyle temizce ayrılır.

3

Doğal Kurutma

Gölgede, doğal hava akımıyla kurutma ranzalarında kurutulur.

4

Paketleme

Özenle ayıklanıp taze şekilde paketlenir ve size ulaştırılır.

Belgelerimiz

İyi Tarım Uygulamaları sertifikalı üretim

Bahçemiz, üretimden hasada kadar kayıt altında tutulan, çevreye ve insan sağlığına duyarlı İyi Tarım Uygulamaları esaslarına göre yönetilir. Bu, tükettiğiniz cevizin izlenebilir, denetlenen ve güvenilir bir süreçten geçtiğinin belgesidir.

Cevizin Faydaları

Küçük bir tane, büyük bir güç

Ceviz, düzenli tüketildiğinde dengeli beslenmenin en değerli yardımcılarından biridir. İşte öne çıkan başlıklar:

Omega-3 deposu

Bitkisel omega-3 (ALA) bakımından en zengin kuruyemişlerden biridir; kalp ve damar sağlığını destekler.

Beyin dostu

Sağlıklı yağ asitleri ve E vitamini içeriğiyle beyin fonksiyonlarına katkıda bulunur — boşuna 'beyin gıdası' denmiyor.

Güçlü antioksidan

İçerdiği polifenoller sayesinde yüksek antioksidan değerine sahiptir; hücreleri serbest radikallere karşı destekler.

Protein ve lif

Bitkisel protein ve lif kaynağıdır; tokluk hissi verir, dengeli bir beslenmeyi kolaylaştırır.

Vitamin & mineral

Magnezyum, bakır, manganez ve E vitamini gibi vücut için önemli besinleri bir arada sunar.

Günde bir avuç

Uzmanlar günde yaklaşık 4-5 adet (bir avuç) ceviz tüketmeyi önerir; pratik ve doğal bir atıştırmalık.

* Bu bilgiler genel beslenme amaçlıdır, tıbbi tavsiye yerine geçmez.

Cevizlerimiz güneş görmeden, doğal hava akımıyla kurutulur; bu yüzden iç kararması olmaz ve aflatoksin içermez. Avrupa standardında bir kalite.

Kayı Ceviz · İyi Tarım Uygulamaları · Kılevli, Kırıkkale

İletişim

Bize ulaşın

Sipariş, toptan alım veya sorularınız için her zaman buradayız.